Bruschetta Tomates & Burrata

Une recette ULTRA gourmande pour les journées ensoleillées!! Vous pouvez servir ces bruschetta à l'apéro.

INGRÉDIENTS:

il vous faut

• Des tranches de pain de campagne

• Des Tomates

• De la burrata

• Des Herbes (Basilic,Persil, Ciboulette)

• Sel,Poivre

• Citron

• Fromages frais au herbes

• De l'ail en poudre ou frais

• Huile d'olive

PRÉPARATION :

1. Préchauffez votre four à 200°c

2. Sur une plaque, préparez vos tranches de pain. Mettre un peu d'huile d'olive, un peu d'ail en poudre ou frottez avec de l'ail frais, les faire dorer pendant 5 min, pour avoir une belle coloration. Laissez refroidir.

3. Pendant ce temps, coupez vos tomates en petits morceaux, les mettre dans un saladier, assaisonnez de sel, de poivre, d'un peu de citron. Ajoutez ensuite les herbes de votre choix (basilic, persil, ciboulette).

4. Sur vos tartines, après avoir étalez le fromages frais, disposez les tomates, ajoutez au dessus un peu de burrata.

5. Poivrez et servez.

Bonne Appétit !!

D'autres idées de tartines : Sur vos tartines, étalez un peu de St moret avec des échalotes, des tranches d'avocat, une tranche ou deux de saumon et quelques rondelles de radis